Comments on: Goodbye Käsespätzle

By: Mac ‘n’ Cheese | The Triangle Plate

Mac ‘n’ Cheese | The Triangle Plate — Thu, 31 Mar 2011 22:11:25 +0000

[...] with you all! A childhood classic, and an adult favorite. I must admit, I’ve grown to adore käsespätzle as the more grown-up original version of this comfort food, but if you are looking for something [...]

By: Kaffeebohne » Blog Archiv » Suppe der Woche: Rote Linsensuppe

Kaffeebohne » Blog Archiv » Suppe der Woche: Rote Linsensuppe — Sat, 09 Aug 2008 18:31:49 +0000

[...] sich Nicky und Oliver von delicious:days schon von ihrem Winteressen Käsespätzle verabschiedet haben, hoffe ich, dass ich mich jetzt langsam von den Wintersuppen verabschieden [...]

By: Loving It « 2 for 1 Sale

Loving It « 2 for 1 Sale — Wed, 26 Mar 2008 12:59:34 +0000

[...] include dishes from all over the world, from tamales, to curries to German favorites such as Käsespätzle (the picture is from her [...]

By: Nicky

Nicky — Sat, 16 Dec 2006 14:54:37 +0000

Dear Brigitte, We seem to have a similar preference for traditional dishes, don't we? Thanks for sharing your recipes, especially the Wiener Schnitzel literally jumped at me! I think I know what we'll have on the weekend...

By: Brigitte

Brigitte — Fri, 08 Dec 2006 01:10:53 +0000

Sorry Nicky - Der Link zu dem Schwäbischen Nationalgericht ist leider falsch gewesen.

By: Brigitte

Brigitte — Fri, 08 Dec 2006 00:53:36 +0000

Ich liebe Spätzle sehr, ist ja klar, ich bin ja schwäbisch. Die Knöpfle, die du gemacht hast gab es bei uns so ähnlich zu dem Schwäbischen Nationalgericht schlechthin. Normale, also lange Spätzle mache ich oft und man kann mit dem Mehl variieren, wie bereits angemerkt z.B. mit Hartweizen, damit werden sie kerniger. Es gibt aber auch eine ungarndeutsche Variante mit Butter im Teig. Übrigens, ich weiß, das schreibt so gut wie jeder, aber deine Bilder, überhaupt deine ganze Seite - einfach herrlich! Ein ferner Gruß aus Singapur Brigitte